【Open Rush!】唐津の漁師直送の新鮮魚介を！昼はおむすび、夜は立ち飲みで堪能♪

2025年01月02日 公開

海鮮とおむすび ／ 立ち飲み屋 海鮮と酒場

| Area | 大宮　　| Genre |定食／立ち飲み

唐津の漁師直送の新鮮魚介を
昼はおむすび、夜は立ち飲みで堪能♪

駅前3丁目でランチタイムだけ間借り営業していた『海鮮とおむすび』が大宮に移転、ランチ営業を始めたが、改装を経て夜は立ち飲み屋として2度美味しい店として再登場した。

「義弟が唐津で漁師をしていて、季節の魚介類をおむすびにしています」と、昼厨房に立つ児島千紗子さん。その日唐津から運ばれてきた魚でつくった自家製日替わりなめろうや、一夜干し、生カキフライなど、立ち飲みの肴は500円と300円の明朗価格、ビールや日本酒、サワーに焼酎などアルコール類も500円、ソフトドリンク300円で、こちらもわかりやすい！天然真鯛のカマ焼きは、「『大きすぎる』と言われることもあります（笑）」と夜担当の山口貴徳さん。カウンターでの立ち飲みなので隣り合わせた客同土の交流が広がることも多いそう。

昼はおむすびの単品（200円～) や『元祖おむすびセット』(150gのおむすび2つ＋からあげ2つ＋みそ汁＋漬物／1200円）などのセットがあり、イートイン、テイクアウト（一部の具材を除く）ともにOKだ。なめろうやウニなど、他の追随を許さない豪華ネタをリーズナブルな価格で提供するため、観光客の利用も多いそう。大きな10合炊きのガス釜でランチだけで6回もご飯を炊いていると聞けば、その人気の高さが推察できる。米は佐賀県産の夢しずく熟成米を水車で精米したもの。唐津の海の幸山の幸を昼も夜も楽しもう。

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