【B&H 2025】Evah Dining～オシャレに美味しくマクロビを楽しもう～
Evah Dining リバレイン本店
オシャレに美味しくマクロビを楽しもう！
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博多リバレインモールの一画にあるマクロビオティックカフェ。卵・乳製品・動物性原料不使用というマクロビオティックの食事法を基本に独自にアレンジしたオリジナルメニューを提供。人気の『一汁三菜プレート』や『オーガニックパスタプレート』などのランチメニューは、農薬不使用栽培玄米や栽培期間中に農薬や化学肥料不使用の野菜（一部農薬を県の基準値の50％以下使用のものもある）をメインにした旬の新鮮な野菜をたっぷり使用。工夫を凝らした料理や盛付けはオシャレで、マクロビメニューを気軽に楽しむことができる。噛むごとに増していく野菜本来の味わいは、身体の中に染み込んでいくようだ。食事メニューに加えて、牛乳の代わりに豆乳を使ったマクロビスイーツや、テイクアウトして家庭の食卓で楽しめるマクロビデリも多数提供。落ち着いた雰囲気の個室もあるので、ママ友会等の子ども連れでの食事にも便利。また、ワークショップやセミナー等、貸しスペースとしての利用も可能で、その際は身体にやさしい食事やドリンクを付けることもできる。
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