【UWABA BOOK 2024 vo.5】絶品佐賀牛ハンバーグ・こだわりの万能レストラン
日本を代表する景勝地として、『玄海国定公園』にも仲間入りした『うわば』エリアの美味しい店を紹介します。
（1）特製ソースも味の決め手
絶品、佐賀牛ハンバーグ！
丸福 玄海店
創業半世紀超の老舗。もともとは佐賀牛を使った焼肉が柱だったが、佐賀牛の切り落とし部分を活用したハンバーグが徐々に口コミで人気を集め、今や客の8割が注文する看板メニューに。
冷凍ハンバーグ（1個140g350円）も販売。オリジナルソース付き。
ほかにも、玄海店ではロース定食（1870円）、ホルモン定食（ 9 9 0 円）、カラアゲ定食（770円）、カツ丼（715円）など多彩なメニューが揃い、しかも価格も手頃とあって地元民から厚い支持を得る。姉妹店の唐津店は全室個室の焼肉専門店。ハンバーグは単品注文なら可。
店主の渡邉浩二さん、実香さん夫妻。店は小上がり席と広間。玄海町次世代『エネルギーパークあすぴあ』の近くにあり、子ども連れ利用も多い。
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【まるふく げんかいてん】
丸福 玄海店
【所】佐賀県東松浦郡玄海町今村5046
【☎】0955-52-6541
【営】11:30～OS14:00
【休】日曜
【P】7台
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（2）こだわりづくしなのに手頃
肉が主役の万能レストラン
上場亭 枝去木本店
もともとは玄海町で食肉加工の会社を興したのが起源。25年ほど前に一般客向けに焼肉店を開業し、本店をはじめ唐津バイパス店、和多田店、さらには福岡市内に西中洲店の計４
店舗を展開するまでに。
基本は焼肉メインだが「さまざまなシーンで利用できるように」と、定食、丼、麺類、カレーなど多彩なメニューを用意。いわば〝上場発！ 究極のファミレス〞だ。駐車場も広く、ドライブ途中の休憩にもピッタリ。精肉、野菜、加工品が充実する直売店も併設している。
写真右／枝去木本店は直売店を併設。佐賀牛はじめ精肉の品揃えが豊富で、キャンプなどバーベキューのニーズも多い。写真左／食事処は炭火焼きと無煙溶岩炭ロースターを用意。
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【うわばてい えざるきほんてん】
上場亭 枝去木本店
【所】佐賀県唐津市枝去木2032-3
【☎】0955-73-8384
【営】食事11:30～15:00（OS14:30）、
17:00～22:00（OS21:30）、直売店9:00～20:00、水・日曜～19:00
【休】食事は水曜、直売店はなし 【P】30台
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