大分市グルメTRIP『魚と炭と酒 はちお』
■魚と炭と酒 はちお
大分駅近くの商店街にある、地産地消にこだわった完全個室居酒屋。
ここに来たら欠かせないのが、はちお名物『お造り八種盛り合わせ』(2178円)。
関あじ・関さばなど、新鮮な大分の地魚を味わえます。
『豊後鱧（はも）の炭火炙り』(968円)は、創業時からの名物料理で、豊後水道で獲れた鱧を骨切りから丁寧に処理して炭の上で炙ります。炙ることで、鱧の風味と旨味が格段に上がります。
料理に合う種類豊富な地酒、焼酎を取り揃えているので、ぜひ地魚と共に。
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SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
魚と炭と酒 はちお
@hachiodeumaimesi
［所］大分市中央町2-7-20
［☎］097-574-6227
［営］7:00〜23:00(OS22:00)、日曜17:00〜22:00(OS21:00)
［席］82席
［休］不定
［Ｐ］なし
［カード］可、Paypay可