【福岡グルメ】ヒルトン福岡シーホークでシーフード
『Heal & Rejuvenate〜リカバリーの美食ビュッフェ〜』
今年の夏は本当に暑く、そして長かったですね…。
「地球沸騰化時代」と言われるほどで、心身ともに疲労困憊です。
特にお子さんの“夏休みミッション”を乗り越えた親御さんたちのご苦労は計り知れません。
ということで、ヒルトン福岡シーホーク人気のビュッフェは、「リカバリーの美食ビュッフェ」です。
環境に負荷を与えない“サステナブルシーフード”で良質のタンパク質を摂取し、
キヌアやアサイーといった栄養価の高いスーパーフードを使用したメニューも並びます。
サラダに冷製前菜、シーフード、魚料理に肉料理、カレーだけでも3種類！
『ハワイ風アヒポケボウル コンディメント添え』は、自分で好きにトッピングをできます！
『チキンのポッシェ クコの実入り』は、漢方でもおなじみのクコの実と醤油、生姜を使った中華風煮込み。とってもジューシーで柔らかく、旨味がたっぷり。さすがホテルクオリティの美味しさで、これは是非試してください
和食も充実、なんと、炊き込みご飯や長崎皿うどんもありますよ。
スイーツもヘルシー！
『クコの実入りザクロゼリー』はさわやかな酸味が満腹のお腹でもやさしく入っていきます。『アサイーベリーヨーグルトムース』もさっぱりしたムースにアサイーのソースで、『白玉入りココナッツミルクと白いんげんプディング』は、白いんげん豆を使用。高タンパクでナイスなデザートですね。
ベリーをたくさん使用したり、凄い色だけれど栄養価の高いビーツを使用したり、
色はとてもカラフルなのですが、味はとてもやさしくて、いくらでも食べていたくなる味です。
少しずつ皿に盛ったとしても、全種類制覇は到底無理なほどバラエティに富んだ内容なので、まずはグルリと回遊して、コレ食べたい！というものをチェックすることをオススメします。
レギュラーに加えて、その日替わりメニューもあるので、期間中何度も訪れて制覇したくなっちゃいます。
※写真は取材時のイメージです。日替わりメニューも含まれます。メニューの内容、営業日時は変更になる場合もあります。
『Heal & Rejuvenate〜リカバリーの美食ビュッフェ〜』
期間 2023年9月29日（金）〜12月14日（木）
時間 ランチ12:00〜14:30（最終入店14:00）
ディナー17:30〜22:00（最終入店21:30）
料金 ＜平日＞ ランチ 大人 4500円 4～12歳 2250円
ディナー 大人 6000円 4～12歳 3000円
＜土曜、日祝日＞ランチ 大人 5000円 4～12歳 2500円
ディナー 大人 6500円 4～12歳 3250円
※消費税・サービス料込
会場 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
（福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡シーホーク 4階）
駐車場 有料あり ※レストラン3000円以上利用で2時間無料
予約 ☎092-844-8000（10:00〜18:00）