やまやのヒミツ　vol.17　外ごはんでも大活躍！『CAMP with やまや』

2023年09月28日公開

【連載企画】やまやのヒミツ　vol.16

～外ごはんでも大活躍！『CAMP with やまや』篇～

アウトドアシーンでも明太子が“楽しく”“気軽に”“美味しく”料理の幅を広げてくれます。使いたい分だけ絞り出せる「めんたいチューブ」や携行しやすい「うまだし」など、簡単に味が決まる調味料はキャンプ料理の強い味方です！

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いつもの調味料プラス明太子で、キャンプごはんがより特別になる

＼やまやでキャンプごはんレシピ／

明太チーズのグリル野菜

【材料】２～３人分

～作り方～

①ポリ袋にひと口大に切った［A］と「めんたいマヨネーズタイプ」を入れて混ぜる｡

②スキレットに①を広げ、アルミホイルでフタをし、じゃがいもに爪楊枝がスッと入るまで蒸し焼きにする（約30分）。

③カマンベールチーズをちぎって散らし、「めんたいチューブ（からしめんたい）」を適量絞り、表面に焼き色が付くまで焼く。お好みでパセリをかける。

明太チーズホットサンド

【材料】２人分

～作り方～

①食パンは中央に切り込みを入れ、片側半分に「めんたいマヨネーズタイプ」を塗る。

②①の上に「めんたいチューブ（めんたいフランス）」を塗り、チーズをのせて、切り込みにそってパンを折る。

③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し､約1分焼く。裏返してこんがりと焦げ目が付くまで焼く。仕上げにバターを落とし、お好みで黒胡椒をふる。

ペペロンチーノシーフードアヒージョ

【材料】２～３人分

～作り方～

①スキレットにお好みのシーフードミックス（タコ、イカ、エビなど）、「めんたいペペロンチーノ（パスタソース）」、オリーブオイルを入れて弱火でじっくりと加熱する。

②シーフードに火が通ったら完成！お好みでパセリを散らしたり、バゲットを添えてどうぞ｡

おにぎり明太子茶漬け

【材料】２～３人分

～作り方～

①ご飯を炊いてうまだしを混ぜ込み、おにぎりにする。

②網やフライパンでおにぎりを焼く。

③器にのせて、「めんたいチューブ（からしめんたい）」を適量絞り、お好みで刻みのりや青ネギをのせ、お湯をかけたら完成！

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＼キャンプに便利！　やまや商品／

写真左：『めんたいマヨネーズタイプ』（300ｇ、648円）まろやかなマヨネーズに、焼き辛子明太子でピリッとパンチを効かせた便利アイテム

写真右：『うまだし』（30包、1944円）厳選した6種類の国産だし素材を黄金比率でブレンド。簡単に味が決まる万能だしパック

写真左：『めんたいペペロンチーノ【パスタソース】』（700円）コクと旨味を凝縮させたドライ明太子、タマネギ、トマト、ニンニクのオイル漬け

写真右：『めんたいチューブ』（756円）使いたい分だけをさっと絞り出せるので、アウトドアの料理シーンで大活躍