【福岡グルメ】大人のお子様ランチここに極まる！『たてがみキッチン』

2023年09月21日 公開

本気＆本場の王道トルコライス

長崎出身の夫妻が愛した郷土の味、甘口でガツンと濃い王道のおいしさ

ナポリタンとピラフの上に、トンカツがドーン！と出てきた瞬間に心が躍る、長崎名物のトルコライス。なんと、福岡でも本場の味を楽しめる専門店が早良区有田にあるのだ。店の名前は『たてがみキッチン』。長崎市出身の横山和彦さん・美奈子さん夫妻が「地元のおいしさや情報を発信しよう」と、2022年3月に開いた店だ。プレートに乗る料理は、ナポリタンとピクルスとサラダがレギュラー陣。メインはトンカツ、ステーキ、海鮮、ハンバーグとその日の気分で選べる。カレービラフは高菜ピラフなどにカスタムOK。ボリュームはあるが、ビラフの量が調整できる上にハーフサイズ対応メニューもあるので少食さんもご安心を！

まるで大人のお子様ランチ♪と喜ばれるだけあって見た目のインパクトもスゴイのだが、何より、夫妻が試行錯誤しながら再現した幼い頃から慣れ親しんだ味を堪能してほしい。甘口でコクがあるガツンと濃い目の味付けは、洋食の王道ド真ん中をいく安定のおいしさ。「この味が恋しくて」と通い詰めるファンの気持ちもよく分かる。店名の由来は夫・和彦さんの出身町である長崎市立神（たてがみ）町と、夫妻が大好きな競走馬の鬣（たてがみ）だそう。なるほど、店のロゴマークやドアノブ、壁の写真などいたるところに夫妻の郷土と馬への愛が息づいている。グルメファンはもちろん長崎出身の方、競走馬が好きな方もぜひぜひ！

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