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【福岡グルメイベント】「伊万里ジャック!! FUKUOKA」’23年8月末まで開催！

福岡の美味しいお店で伊万里食材をつかったステキなメニューを提供する「伊万里ジャック!! FUKUOKA」。

5月に始まり、ついに第4タームに突入！　イベントは8月31日（木）までとなりました。伊万里食材と人気店のコラボメニューが楽しめる今だから、『伊万里メニュー』を逃さないで！それでは’23年8月1日（火）からスタートする第4ターム参加店のメニューを紹介します！

公式ホームページはコチラ！

https://imarijack-fukuoka.com/

 

■◇■大名ソフトクリーム■◇■

エアリーなソフトクリームで人気の『大名ソフトクリーム』からは、伊万里のフルーツをつかったパフェを2品。

フレッシュな伊万里産フルーツと絶品のソフトクリームのひんやりしたマリアージュを楽しんでくださいね！

 

「伊万里産巨峰のパフェ」（980円）

「プレミアム生クリームミルク」をベースに、伊万里産の巨峰をトッピング。その2つの味を口の中で華麗にまとめてくれるのがキビ糖のゼリーです

 

 

「伊万里産梨のパフェ」（880円）

旬の美味しさを楽しむために、8月前半は「幸水」で後半は「豊水」と種類が変わります。繊細な梨の甘さを引き立てるためにキャラメリゼした梨をトッピングするなど、工夫を凝らした限定メニューです

また、今夏は「純水」のかき氷で有名な「おいしい氷屋」とコラボした「抹茶マスカルポーネ」などオリジナルのかき氷も登場します。コーヒーやラテなど多彩なドリンクで、涼しい店内に避難。系列店『FUKUOKA CRAFT』のクラフトビールにもそそられますね。平日は夜9時、週末は23時まで営業しているから、飲んだ後の〆パフェにも♪

 

大名ソフトクリーム

所在地：福岡市中央区大名1-11-4 どんぱビル1階

電話：092-791-1594

営業時間：12:00〜21:00 (金・土曜、祝前日〜23:00)

店休日：なし

※予約不可

※デジタル決済（PayPay／楽天Pay／ID／D払い／au PAY／メルPAY／LINE Pay／QUIC Pay／SUICA／nimoca／SUGOCA）

※クレジットカード可

 

 

■◇■肉炉端 マウンテン■◇■

炭火焼肉だけれど、絶妙な加減でプロが焼いてくれる、中洲の肉炉端の店。午前4時まで営業なので、2軒目、3軒目の利用にも。肉のプロが選んだ「伊万里メニュー」はリーズナブルな値段も魅力です！

 

 

「伊万里牛のホルモン煮込み」（1100円）

贅沢にも伊万里牛のホルモンを使用！ 合わせ味噌、ミリン、酒でホルモンをコトコト煮ること約2時間。ホルモンのとろけ具合とコクの深さは、よくあるホルモン煮込みとは一線を画す味は、ぜひビールや焼酎、冷酒とともに！

 

「伊万里牛の肉豆腐」（1280円）

味の染みた大きな豆腐の上にたっぷりとのった伊万里牛。それでもこの値段で出せるのは、切り落としを使っているから。甘辛くすきやき風に煮た肉の旨味と豆腐の深い味わいは日本人に生まれて良かった！という、間違いない美味しさです

 

「伊万里牛キーマカレー」（950円）

そして3品目は、お店史上初のカレーメニューとなるカレーです。伊万里牛の挽肉を主役にしたキーマカレーは、お皿でなくあえての丼スタイル。アクセントとしてパクチーをトッピングしていますが、苦手な人はノーパクチーで注文して

 

 

肉炉端 マウンテン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

所在地：福岡市博多区中洲2-7-2 レビュー中洲1F

電話：092-262-1616

営業時間：18:00〜翌4:00（OS翌3:30）

店休日：日曜

※予約可

※デジタル決済（PayPa）

※クレジットカード可

 

■◇■Bar Vita（バールヴィータ）天神店■◇■

国体道路沿いのオシャレな店は、ランチもディナーも大人気。貸切利用も多いけれど、今回の『伊万里メニュー』はランチメニューです。

 

伊万里牛のビーフストロガノフ」（1780円）

サワークリームの爽やかな酸味と生クリームのコクで伊万里牛や玉ネギをまろやかに包み込んだ逸品。ご飯と一緒に提供されますが、自社ベーカリーのパン、サラダ、スープ、ドリンクがビュッフェ形式で楽しめるので、時間に余裕をもって訪れたい。ジャムやドレッシングも各種揃って、どれも試してみたくなっちゃいます。ランチのオーダーストップは16時だから、ピークタイムを避けるのが得策です

 

 

Bar Vita（バールヴィータ）天神店

所在地：福岡市中央区今泉2-5-17

電話：092-739-3393

営業時間：11:30〜24:00(OS23:00)　※ランチ11:30〜OS16:00

店休日：不定

※予約可

※デジタル決済（PayPay／d払い／au PAY）

※クレジットカード可

 

■◇■リバーサイドコマツ■◇■

 

「裏天神」として人気の店が集中する渡辺通の川沿いにある、イタリアンをベースにした人気店。『伊万里メニュー』は、星つきレストランで腕を磨いたシェフ自慢の伊万里牛メニュー2品が登場します。

 

「伊万里牛のポルペッティ」（1100円）

現地でマンマの味として広く親しまれているこの料理の魅力は、肉団子とトマトソースのハーモニー。伊万里牛のコクと旨味をより鮮やかに味わえるよう、トマトソースにはあえて野菜などは足さず、シンプルに。軽くソテーした朝倉産ズッキーニの瑞々しい食感がたまりません。ズッキーニの緑、皿の白、トマトの赤というイタリアンカラーの出来栄えもお見事！

 

「伊万里牛のリバコマカレー」（1298円）

7種の香辛料を自家調合した本格的なスパイスカレーで、伊万里牛の赤身と脂身の旨味を余すところなく堪能できる一皿です。イタリアンでカレー？と思われるかもしれませんが、中近東やアフリカを対岸にする地中海に面した南イタリアでは香辛料を使用したメニューは珍しくないのだとか。ターメリックの色香を移した米は、そのままオリーブオイルで炒めるのではなく、一度熱湯で炊く一手間をプラス。こうすることでルーとの絡み具合も絶妙な食感に仕上がっています。この夏登場の４種類のオリジナルクラフトビールと一緒に暑気払いを！

 

リバーサイドコマツ

所在地：福岡市中央区渡辺通5-24-1

電話：092-734-3005

営業時間：18:00〜24:00（OSフード23:00／ドリンク23:30）、土曜14:00〜24:00（OSフード23:00／ドリンク23:30）、日祝日14:00〜23:00（OSフード22:00／ドリンク22:30）

店休日：なし

※予約可

※デジタル決済（PayPay／楽天Pay／ネクスペイ／避密の旅〈region PAY〉）

※クレジットカード可

 

■◇■和創り 萌木■◇■

KKRホテル博多1階の奥、日本庭園を有する隠れ家的な日本料理店。落ち着いた和の店内で美味しいひと時を楽しめるとあって、近隣のマダム御用達のお店です。お目当ての『伊万里メニュー』は伊万里牛の旨さを余す所なく盛り込んだランチコースです。

 

「伊万里牛ローストビーフ重コース」（3500円）

 

ディナー時の『萌木会席』（7000円）のメインにも『伊万里メニュー』が登場します。料理長自慢のこの会席は昼は要予約、夜は予約不要で気軽に楽しめるので、いざという時のために覚えておきたいですね。和食の真髄は、多くの食材と味付けての構成と彩りの軽妙さ、そして出汁の奥深さ。伊万里牛の美味しさを旬の食材で引き立たせる料理人の技術を堪能してくださいね！

和創り 萌木

所在地：福岡市中央区薬院4-21-1KKRホテル博多1階

電話：092-521-1432

営業時間：11:00〜14:30（OS14:00）／17:00〜21:00（OS20:00）

店休日：水曜

※予約可

※デジタル決済（PayPay／Suica／PASMO／ICOCA）

※クレジットカード可

 

 

 

 

 

 

 

 

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