ほのかな苦みがクセになる胸キュンなレモネード『コバコレモネード』
レモネード専門のキッチンカー『コバコレモネード』は、ワインと日本酒が楽しめる薬院のバル『コバコバル』をもっと盛り上げるための“宣伝カー”として誕生。お酒を愛する大村さんと、旅先では必ずレモネードを注文するというほど、レモネードを愛して止まない大村さんの妻・知子さんの二人三脚で経営している。
皮まで安心して食べられるノーワックス、防腐剤不使用のレモンと蜂蜜、きび砂糖を使用して作られるレモネードはレモンの爽やかな香り、酸味、優しい甘みと皮のほのかな苦味が特徴。
看板メニューの『あらごしレモネード』が美味しいのはもちろん、季節限定のメニューにもぜひ注目してほしい。4月の季節限定メニューは、『あらごしレモネード』に桜シロップを加えた春を感じられる一杯。通常のレモネードよりも少しピンクがかり、後味にふわっと 桜の風味が広がるお花見にぴったりなメニュー。
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