【宮若市】宮若グルメを満喫！「グロッサリア脇田店」新たな職の複合施設がオープン

2023年06月21日 公開

恵まれた自然と名湯に心を預ける。
見て、食べて、体験する宮若旅。

～宮若グルメを満喫～
最近話題の新店から、地元の人々に昔から親しまれている老舗。ぜひとも行きたい宮若グルメを満喫しよう！

｜グロッサリア脇田店

2022年4月にオープンした『グロッサリア脇田店』は、宮若市をはじめ九州の食材をふんだんに使用した地産地消レストラン。旧吉川小学校の体育館をリノベーションした空間には、フランスのミシュラン星付きレストランで活躍した、今西洋平太シェフが監修する『ミヤワカキッチン・コハク』や、東京の人気店『365日ジュウニブンベーカリー』のパンディレクター山本彩子さん監修のスイーツカフェ『ヤマ・トルテ』、自然派ベーカリー『ポン・パン』の3店舗が並び、各店の商品をフードコート感覚で楽しむことができる。吉川小学校跡地の同敷地内には、宮若の農産物や加工品が集まる『みやわかの郷』や、最新のIT技術を導入した次世代型スマートストア『トライアルGO脇田店』も同時オープン。宮若市の新名所として注目を集めている。

【ミヤワカキッチンKOHAKU】

パリ屈指の高級精肉店『HUGO DESNOYER』にも師事した今西シェフ監修の肉料理は、一番人気の『炭火焼きハンバーグ』や、宮若牛・国産牛の熟成肉を使った料理が充実！宮若産の米粉を使ったピッツァや、宮若食材と相性抜群の生パスタもオススメ！

【Pont Pain】

九州中の生産者からおいしい小麦粉やフルーツなどを集めた自然派ベーカリー。長時間熟成のハードパンや、手作りフィリングの惣菜パン、おしゃれなスイーツパンなど、種類豊富で目移り必至！

【ヤマトルテ】

宮若産の小麦粉や米粉を中心に、国産素材にこだわるスイーツ専門店。九州産フルーツたっぷりの季節のタルトや、地黄卵を使用した『ヤマトルテ・プリン』（280円）は手土産にも◎