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福岡のシェフがフォーカスシェフに選出
『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022』

 

全国の人気フランス料理店が参加する、日本最大級のレストラン・イベント『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022』が今年も始まります。

2022年9月23日(祝)〜10月16日(日)の24日間は、2500円、5000円、8000円の特別価格でフランス料理を提供。美食家も、フランス料理にあまり親しんだことがない人も、その魅力を幅広く知ってほしいと始まったイベントです。

 

今年で12回目の『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク』は、

北海道から沖縄まで全国約550の店舗が参加。福岡のレストランも22店舗参加しています。

 

参加店舗は公式HPで検索できます!

 

また、全国から選りすぐりのフォーカスシェフの1人に宮若市の『Miyawaka Soukatei』の金丸建博シェフが選出されています!

 

 

香椎の一軒家レストランから、まるで高原の避暑地のような緑に囲まれた場所に’21年移転した『Soukatei』。

『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク』では8000円(ランチとディナーで提供)で、7皿のコースと自家製パン、自家製バター、食後のドリンクがつきます。

宮若市の地元の食材はもちろん、自ら畑をつくり、採れたての野菜やハーブを料理に使用しています。

果実や花をピクルスやシロップにして、料理やドリンクに鮮烈なアクセントを加えてくれています。スパイシーだったり味のバリエーションが豊富です。

 

 

収穫したばかりの野菜は味も蓄えてite,栄養も一番いい状態。

自然美を芸術的に皿の上で再現した美味しい料理の数々は、想像の上を行く美味しさで、ひと皿ごとに会話が弾む、楽しい時間です。

ファーム・トゥー・テーブルの贅沢と幸福を堪能できる素晴らしい環境で、

宮若、福岡、九州と、旬の素材のパワーをいただく贅沢な時間。

ぜひ、予約してじっくり味わって。

ノンアルコールカクテルもあるけれど、ソムリエが常駐し、セラーに選りすぐりのワインも待機しているので、

せっかくなら、すぐそばの『古民家 煉り』での宿泊もセットでどうぞ。

 

 

『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022』は2022年8月30日(火)より一般予約を開始します。公式HPから予約できるので、気になるお店は早めに!

 

Miyawaka Soukatei みやわかそうかてい

住所 福岡県宮若市乙野666-2

電話番号 0949-52-6795

営業時間 11:30〜14:30(12:00一斉スタート)/18:00〜22:00

定休日 火曜、水曜ランチ

席数 18席

駐車場 あり

カード/可

Miyawaka Soukatei https://info-soukatei.com/

フランスレストランウィーク2022 https://francerestaurantweek.com/

 

※写真の料理はほんの一部です。詳細は《シティ情報Fukuoka》10月号に掲載します!

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