【老舗醸造メーカー マルヱ醤油】アレンジレシピをご紹介！～Part.5～

2022年07月29日 公開

試してみたい！マルヱ醤油が作るアレンジレシピ♪

1921年(大正10年)6月創業の100周年を迎える老舗醸造メーカー『マルヱ醤油』。そんなマルヱ醤油の商品を使ったアレンジレシピをご紹介します。
ぜひ、お試しください！

【 アレンジレシピ 】

ご家庭でも楽しめるマルヱ醤油の商品を使ったアレンジレシピを公開！
手軽に作れるので、今晩の食卓にいかがですか？

＜スタミナサンド＞
ボリューム満点のサンドイッチ🥪
色鮮やかな断面が食欲をそそります！
SNS映えもバッチリなかわいい“萌え断”を作ってみましょう💕

★材料 食パン2枚分
食パン（6枚切り）：2枚
マヨネーズ：適量
粒マスタード：適量

豚こま切れ肉：50g
マルヱ 焼肉のたれ：大さじ1
たまねぎ：1/8個

卵：1個
水：大さじ1
マルヱ 白だし：小さじ1/2

にんじん：1/2本
塩：少々

アスパラガス：3本
ヤングコーン：3本
レタス：3～4枚

サラダ油：適量

★作り方
①たまねぎは2cm幅に切る。
②ポリ袋に豚こま切れ肉、焼肉のたれ、①を入れて揉み込み10分程置く。
③卵をボウルに割りほぐし、水、白だしを混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせた卵を流し入れ、半熟のスクランブルエッグにして皿に取り出す。
④ ③のフライパンにサラダ油を熱し、②を漬けだれごと炒め、火が通ったら皿に取り出す。
⑤にんじんは細めの千切りにし、塩少々をまぶしてしばらく置く。にんじんがしんなりしてきたら、手で絞って水気を切る。
⑥アスパラガスは食パンの長さに合わせて切り、ヤングコーンと一緒に茹でる。
⑦大きめにカットしたラップの上で、食パン2枚にマヨネーズとマスタードを塗り広げ、その面にレタスを乗せる。
⑧レタスの上に⑤のにんじんを食パンの中央に山盛りになるよう乗せる。にんじんの上に⑥のアスパラとヤングコーンを交互になるように乗せる。
⑨ ⑧のアスパラとヤングコーンの上に③のスクランブルエッグを乗せ、その上に④の肉を乗せる。
⑩ ⑦のもう片方の食パンでサンドし、ラップで密着させて10分程冷蔵庫で寝かせる。
⑪ラップの上から包丁で半分に切れば断面が鮮やかなサンドイッチの完成。

＊今回は、マルヱ醤油の『焼肉のたれ』と『白だし』を使用しました。

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＜あさりのガーリックバター醤油パスタ＞
味付けは、なんとガーリックバター醤油だけ！
ほんのりと香るレモンの風味がパスタの味を引き締めます🍋

★材料 1人分
スパゲッティ（乾燥）：100g
お湯：1L
塩：小さじ1

アスパラガス：2～3本
ミニトマト：3個
酒：50ml
あさり（殻付き）：200g程度
スパゲッティのゆで汁：50ml
赤唐辛子（輪切り）：1/2本分
マルヱ ガーリックバター醤油：大さじ2

レモンの薄切り：1枚
パセリ：適量

★作り方
①あさりは3％の塩水で砂抜きをし、よく洗う。
②アスパラガスは茎の固い部分(根本)を切り落とす。穂先から下半分はピーラーで皮をむき、3～4cmの斜め切りにして茹でておく。
③ミニトマトは4等分に切っておく。
④鍋に1Lのお湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、スパゲッティを茹でる。
⑤フライパンにあさりと酒を入れ、蓋をして酒蒸しにする。
⑥あさりの殻が開いたら赤唐辛子、スパゲッティのゆで汁を加える。
⑦スパゲッティは、袋に記載の時間表示より1分前に引き上げ、水気を切る。⑥のフライパンに茹で上がったスパゲッティを入れ、②と③を加えて『マルヱ ガーリックバター醤油』で調味する。
⑧パセリを加え、器に盛り付ける。最後にレモンの薄切りを添えて完成。

＊今回は、マルヱ醤油の『ガーリックバター醤油』を使用しました。

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＜ガリバタコーン＞
普通のとうもろこしの食べ方に飽きたら、マルヱ醤油の『ガーリックバター醤油』で“味変”するのはいかがでしょうか🌽
お酒のおつまみやキャンプ飯として簡単に作れちゃいますよ♪

★材料 2人分
とうもろこし：1本
小麦粉：大さじ1
サラダ油：適量
マルヱ ガーリックバター醤油：大さじ2
粉チーズ：お好みで
ブラックペッパー：お好みで
パセリ：お好みで

★作り方
①とうもろこしは薄皮1枚を残して皮をむき、全体に水をかけてラップで包む。(薄皮を残すことで甘味がアップ！)
②500Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱が取れたらラップを外して食べやすい大きさに切る。
③ポリ袋に②と小麦粉を入れ、とうもろこしに小麦粉を薄くまぶす。
④フライパンにサラダ油を熱し、とうもろこし全体に焼き色を付ける。
⑤『マルヱ ガーリックバター醤油』を入れた後、火を止めて全体に絡ませる。
⑥器に盛り、完成。これだけで十分美味しいですが、お好みで粉チーズ、ブラックペッパー、パセリをまぶすと大人の味に✨

＊今回は、マルヱ醤油の『ガーリックバター醤油』を使用しました。

▼マルヱ醤油の商品は、「マルヱ醤油 公式ヤフーショッピング」にてお求めいただけます。

https://store.shopping.yahoo.co.jp/marue-shoyu/

［Instagram］@marue_s_1921

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