バリスタが究めた! トロ～リ心もほどけるチーズケーキを『COSAELL COFFEE &CHEESECAKE』で。
「専門店」 がつくるこだわりのスイーツをご紹介！
今回ご紹介するお店は、COSAELL COFFEE &CHEESECAKE（コサエル コーヒー&チーズケーキショップ）。「コーヒーに合うチーズケーキを」とバリスタの光安一世さんが季節ごとに繰り出す新商品は、チーズケーキの可能性に驚く美味しさです。
チーズのコクと風味を強く感じるオリジナルチーズケーキとフルーツがお互いの香りを引き立て合い、食べ進める手が止まらない…！こだわり抜いたトッピングでフォークを入れる場所ごとに味わいが異なり、一口ひと口が楽しいのもコサエルオリジナルケーキの特徴です。
コーヒーとチーズケーキの相性をステキ空間でゆっくりと味わいたいなら、オープン直後か夜が狙い目。夜間限定のお酒に合うチーズケーキも開発中なのだとか!
『AMAOU』シリーズは、写真のブラックショコラの他、NYチーズケーキ、ピスタチオの3種類。たっぷりのいちごをレアチーズでサンドした贅沢な一皿に仕上がった。いったん販売終了中だけれど、2月中旬から再度お目見え。その時には新しい種類が増える予定だそう。ラインナップは季節に応じて変更するので、Instagramにて随時チェックを。
ブームになりつつある夜カフェは、いつもとは違う特別感が味わえてオススメですよ～！ちょっとだけ夜更かしして、絶品チーズケーキと共に大人の贅沢なリラックスタイムを満喫しましょう♪
～DATA～
COSAELL COFFEE &CHEESECAKE
（コサエル コーヒー&チーズケーキショップ）
所：福岡市中央区春吉2-9-1 1A
☏：092-726-6200
営：11:00〜23:00（日祝日11:00〜19:00）デリバリー〜22:00
休：不定 席：17席 P：なし
カード/可、QRコード決済
インスタ：Cosaell_coffee_and_cheesecake