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宮若・追い出し猫横丁の大人気米粉パン「豆米」(宮若市福丸)は癒しの味!

今回は、宮若市で人気の米粉パン専門店をご紹介!

宮若で初訪問!追い出し猫横丁の『豆米』(宮若市福丸)で絶品米粉パンとご対面!

先日、仕事でたまたま宮若市を通ったので、以前から気になっていた米粉パン菓子専門店『豆米(まめこめ)』さんを初訪問してきました。

店があるのはレトロな佇まいの古き良き商店が立ち並ぶ、通称:追い出し猫横丁と呼ばれる「福丸商店街」の通り。

確かに、地元の名物でもある「追い出し猫」がたくさん!

『豆米』の数軒隣には姉妹店のカフェ『空豆』もありました。

こだわりの材料を使って丁寧に手作り!

『豆米』のパンの特徴は、こだわりの材料を使って作られた米粉パン。

公式ホームページに「家族に食べさせるものを選ぶ時と同じ気持ちで食材を選んでいます」と書かれているように、店内にはこだわりの食材を使って丁寧に手作りされた米粉パンがたくさん。

ポップやショップカードにも使用している材料の説明がきっちりと書かれていました。

米粉 → 生地に九州産米粉を使用
豆乳 → 生地・カスタードクリームに豆乳を使用
塩 → 九州産の海水塩を使用
水 → 塩素・雑菌などを浄水器で濾過した安心な水を使用
砂糖 → 種子島の洗双(センソウ)糖を使用
卵 → 宮若産の「地黄卵」を使用

※「地黄卵」とは、植物性の飼料により育てられた、ビタミンEが通常の卵の約11倍も含まれているこだわり卵
※パン生地にはグルテン(小麦粉由来)が含まれている(お菓子類は米粉のみ)
※ グルテンフリー米粉パンは冷凍販売(※製造所内では小麦を使用)
※ベーキングパウダー → メロンパンやクッキーに使用するベーキングパウダーはアルミニウム不使用のものを使用

そんなこだわりが詰まったパンは、焼き上がったそばから売り切れていくメニューばかり。次から次へとひっきりなしにファンが訪れていました。

シンプルな食事パンや街のパン屋の鉄板・定番メニューも充実。


ベーコンレタスエッグ、さばサンド、えびとアボカドと味わい豊かな米粉バーガーや米粉ピザ、調理パンも盛りだくさん。

さらに、大流行中のマリトッツォの米粉パンバージョン!

米粉のシュークリームも!

自家製アイスをサンドしたシューアイスもありました!

どれもこれもホレてしまう美肌さん。もっちり!しっとり!癒しの米粉パン!

今回購入したパンはこちら!

ほんとどれもモチモチ肌が見た目から伝わってくる美肌さんです。

『塩パン』(162円)。


モッチリ食感が自慢の豆乳食パン記事を使用。その生地でバターをたっぷり包み、仕上げにドイツ産の岩塩をふりかけて焼き上げた一番人気メニュー。

夏バテ&熱中症対策にもバッチリ!

 

『明太ふらんす』(248円)。


外はカリッと中はモチっと、歯切れ良いカルさながら食べ応えがしっかりある米粉バゲットを使った大人気メニュー。

自家製明太フィリングが奥の奥まできっちりと塗られているので、どこからかじっても裏切られません。

 

『じゃが明太』(205円)。


モチモチっとしたソフトな米粉パンの中には、明太子とジャガイモの最強コンビ!

 

『がーりっくふらんす』(248円)。


生パセリとニンニクがしっかり効いた自家製ガーリックバターはクセになる味わい。

食べやすいように(そして、ガーリックバターが染み込みやすいように)網目状に切れ込みが入れられているところに優しさを感じずには入られません。

 

『有機あんこの米粉あんぱん』(192円)。


化学肥料・合成農薬・合成添加物不使用の100%国産小豆を使って丁寧に手作りした有機あんこを使用。

 

『よもぎ餅ぱん』(201円)。


食物繊維たっぷりのよもぎ生地の中には、有機あんことモッチリ食感の求肥入り。

 

『ねこのちょこぱん』(162円)。


とろ〜りチョコレートクリーム入りの追い出し猫ならぬチョコ猫は子どもに大人気!

 

『豆乳クリームパン』(181円)。


米粉・豆乳・米油を使ったパン生地はむっちりとしていて保湿感強め。

豆乳と生クリームで作ったカスタードクリームはほんのりとした甘さで優しい味わい。

 

『味噌ぱん』(178円)。


地元の名物『若宮味噌』を少し甘くアレンジして生地に練りこんだ、帽子パンのような見た目の変り種。濃厚で深い味噌の風味と味わいはクセになりそう。

 

『あんことおもちの米わっさん』(237円)。


外はさっくり、パリッと、中はふっくら、しっとりと焼き上げられた、もっちり生地のクロワッサンは米粉ならではの味わい。北海道産小豆100%のあんこと求肥入り。

 

『クリームチーズとはちみつの米わっさん』(237円)。


モチモチっとした食感の米粉クロワッサンの生地とクリームチーズ、仕上げにはちみつが合わさると、洋菓子と和菓子のいいとこ取りをしたスペシャルなリッチパンが完成!

 

『豆乳と米粉のもっちり食パン』(329円)。


米粉・豆乳・米油を使い、モチモチ食感に仕上げられた食パン。もっちり、しっとり、だっけど口溶けも滑らか。

米粉特有の食パンの耳(皮)の艶やかな質感と香ばしさも美味しさのひとつ。

素敵な専用ボックス(有料)やピザ用の箱(有料)もあるので贈答用にもぴったり。

米粉パンと同じく看板メニューの米粉のみで作られたお菓子もお見逃しなく!

豆米(まめこめ)

住所:宮若市福丸181-5
電話:0949-28-9499
営業時間:10:00〜18:00(日曜〜17:30)※売切次第終了の場合あり
定休日:月曜、第2・4火曜、不定休あり
駐車場:共有あり(店舗斜め前「福丸商店街駐車場」)
HP https://www.mamekome.com/
Instagram @mamekomekomekopan
facebook @mamekome3434

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