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【福岡カフェ】北海道の自家焙煎コーヒーと『ほっとけーき』。博多駅前で北海道旅行気分を満喫『椿サロン博多店』

キャナルシティ博多近くのホテル1階、ロビー前のラウンジ。グランドピアノが置いてあり、まさに「サロン」的なカフェ。北海道の小麦、卵、てんさい糖など、本店のある北海道産にこだわった『ほっとけーき』や、自家焙煎コーヒーが楽しめる。福岡にいながらにして、北海道にいる気分♪

テイクアウト限定商品の『椿さんど』(4コ入り、おまかせ1,400円)。『北海道ほっとけーき』に生クリームをサンド。これは手土産に喜ばれそう! フルーツは季節で変わるので、今後の展開も楽しみ♪
グランドピアノや大テーブルもある優雅な雰囲気。音楽イベントも今後開催予定だそう
外のテラスには椅子もあり、時間がここだけゆっくりながれているような空間!

元々設計事務所が作った店なので、椿の花をイメージしたコーヒーカップとソーサーや、オリジナリティあふれる形のカトラリー、ソファやテーブルに至るまで、オリジナルデザイン。寒い地域ほど焙煎が深煎りになるそうで、『珈琲』はもちろん深煎り。豆のアロマが浮いていて、コクと香りをじっくり味わえる。

プルプル、ふわふわの『北海道ほっとけーき』は甘さ控えめなので、ボロネーゼ(特製ドレッシンググリーンサラダとドリンク付きで1,950円)という食事利用も。

『北海道ほっとけーき プレミアム』ドリンク付き1,750円。生クリームがトッピングされている他に、北海道バターとあんこ、てんさい糖蜜、お口直しのチーズもついてくる。ドリンクは珈琲、紅茶、ジュースから選べる

数量限定の『マロン』(北海道牛乳ジェラート、ぶどうソース付き、1,850円)、『バナナ』(北海道牛乳ジェラート、自家製チョコソースor自家製キャラメルソース付き、1,950円)と、魅力的なメニューに目移りしそう!

テーブル席のテーブルは、実は少しだけ揺れるように作られていて、『北海道ほっとけーき』のぷるぷる感を動画で獲ることも可能。コーヒーをこぼさないように気をつけて!

 

▼Youtubeでもご紹介!

椿サロン博多店


住所:福岡市博多区博多駅前3-30-25 EN HOTEL Hakata 1階
TEL:092-475-3880
営業時間:11:00~20:00(OS18:30)
休:なし
席:44席
カード/不可

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