串焼き もつ鍋 博多 「なか川」 福岡県福岡市中央区 渡辺通2丁目 3-3 三角市場入り口

江戸前割烹串とダシにこだわったもつ鍋 毎日仕入れる特撰素材素材を、一手間二手間かけて焼く当店の串焼は普通の焼鳥とは一味違います。雲仙スーパーポーク鹿児島黒毛和牛等原産地にもこだわりを尽くし、一品一品に焼き方と味、塩までも変えて提供致します。 京風白ダシのような、ダシの効いたあっさり味のもつ鍋は、鹿児島黒毛和牛の小腸のみを使ったぜいたくかつ大変上品なもつ鍋になります。具材は、キャベツとニラ、青森ニンニクに加え、当店特製のもつ団子となっており最後まで透き通ったダシとあきのこない味をお楽しみ頂けます。

落ち着いて食事出来るスペース
2Fの客室は座敷スタイルになっており、最大320名までしゅうようできるスペースになっており、最大で20名まで収容できるスペースになっております。外観や1Fのカウンター席からは想像もつかない程、ゆったりと開放的な空間になっており、少人数から団体様迄、多様にお楽しみいただけるように致しております。 10名様以上より、貸切予約や大変お得なコース料理(飲み放題有)もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

	うどんでシメるもつ鍋
	当店のシメは、南関あげと讃岐うどんか、雑炊になっております。あっさりダシと透き通ったスープだからこそ出来るこのシメは、お客様に至福の一時をもたらしてくれます。コシが強く、ツルツルの食感のうどん麺を、ダシに絡んで最高の状態になった南関あげと一緒にご賞味下さい。 雑炊は、黒ゴマ雑炊と1F限定のニラ玉増水があり、糸島玉子で絶妙に仕上げた雑炊に、風味豊かな黒ゴマをたっぷりとかけて、最高の味と風味をお楽しみ頂けます。