温暖な気候に恵まれたカリフォルニア州は酪農王国です。カリフォルニア産のチーズを気軽に楽しんでいただきたいと、福岡の人気ベーカリーショップ10店舗とコラボした「カリフォルニアチーズフェアー」を開催します。2018年4月1日（日）からの1ヵ月期間限定でカリフォルニア産チーズを使った美味しいパンが楽しめます！また、『カリフォルニアチーズインスタグラムキャンペーン』も同時開催。対象のパンを購入し、“美味そうなパンの写真、食べている時の笑顔”などの写真を投稿してください。

カリフォルニア産チーズとは？

アメリカでNo.1^※1の生乳生産量を誇るカリフォルニア州では、250種類以上のチーズが製造されています。搾乳された新鮮な生乳を使用したチーズは栄養価、品質に優れ、日本でも注目を集めています。

※1　CDFA調べ 2015年

モントレージャック

カリフォルニア発祥のチーズで、カリフォルニア州モントレー出身のデイビット ジャックさんが広めたアメリカで最もポピュラーなチーズです。クリーミーでマイルドなセミソフトチーズは、幅広い用途で使うことができます。

ペッパージャック

モントレージャックに香辛料のハラペーニョを加えました。ベースのチーズのマイルドな味わいの中に、ハラペーニョのスパイシーさが感じられます。

コルビージャック

モントレージャックにコルビーを混ぜ合わせた、大理石のような模様が特徴のアメリア発祥のチーズ。マイルドで、ほんのりピリッとするセミソフトチーズです。

チーズ万頭
180円

Bakery Kanatsugu
（ベーカリーカナツグ）
使用チーズ：モントレージャック

3種チーズの食べくらべバーガー
420円

滝川パン 福岡天神店
使用チーズ：モントレージャック・ペッパージャック・コルビージャック

ハーブ香るチーズブレッド
500円

滝川パン 福岡天神店
使用チーズ：コルビージャック

日向鶏のチキンカツピタサンド
350円

滝川パン 福岡天神店
使用チーズ：モントレージャック

とろ〜りチーズとベーコンのキューブ
260円

滝川パン 福岡天神店
使用チーズ：ペッパージャック

ベルボアーズバーガー
400円

ベルボアーズ 博多駅東店
使用チーズ：コルビージャック

ソフトダッチブレッド（カリフォルニアチーズ）
200円

ブロートラントベーカリー 天神プレイス本店
使用チーズ：ペッパージャック・モントレージャック

ペッパージャックのパケットサンド
320円

パン・ナガタ　アクロス福岡店
使用チーズ：ペッパージャック

2色のカリフォルニアチーズデニッシュ
270円

Bakery Nasan（ベーカリーナサン）
使用チーズ：ペッパージャック・コルビージャック

パニーニ（カリフォルニアチーズ、ミニトマト、ベーコン）
210円

BREAD（ブレッド）
使用チーズ：モントレージャック

モントレージャックとベーコンのタルティーヌ
240円

ベーカリーフルフル 天神パン工房
使用チーズ：モントレージャック

バケットキッシュ
450円

デイライトキッチン オーガニック
使用チーズ：モントレージャック

コーンパン
200円

デイライトキッチン オーガニック
使用チーズ：ペッパージャック

シュリンプボックス
400円

デイライトキッチン オーガニック
使用チーズ：ペッパージャック
※火・金曜限定

クロックムッシュ
750円

パン屋むつか堂 薬院本店
使用チーズ：ペッパージャック・コルビージャック

Bakery Kanatsugu（ベーカリーカナツグ）

雙葉学園入口バス停の前にあり、2012年12月のオープン以来、幅広い世代に愛され続ける“街のパンやさん”。今回、期間限定で登場する「チーズ万頭」は、スコーンのようなサクサクとした食感とチーズの香ばしさが絶妙！　おやつとしてはもちろん、食事やワインなどに添えても美味しくいただくことができます。
◎チーズ万頭　180円

滝川パン 福岡天神店

ものまねタレントのコロッケ（本名：滝川広志）が監修し、復活した熊本の「滝川パン」が、2015年11月に福岡に上陸。生産者との繋がりを大切にした商品開発を手掛けており、昔ながらの親しみやすいパンが豊富に揃います。今回は、チーズと具材の組合せを楽しむ「3種のチーズの食べくらべバーガー」、生地中に30％ものチーズが含まれている「ハーブ香るチーズブレッド」、ジューシーな日向鶏とモントレージャックの相性が絶妙な「日向鶏のチキンカツピタサンド」、具だくさんの「とろ〜りチーズとベーコンのキューブ」の4種類のパンが登場します。
◎3種チーズの食べくらべバーガー　420円、ハーブ香るチーズブレッド　500円、日向鶏のチキンカツピタサンド 350円、とろ〜りチーズとベーコンのキューブ　260円

ベルボアーズ 博多駅東店

ハイアットリージェンシー福岡の1階にあり、ホテル食パンなどの製造も手がけるベーカリーショップ。自然酵母と素材や製法にこだわったパンが1日に約60種が並びます。今回のフェアーでは、カリフォルニアチーズの味を最大限に引き出すべく、シンプルなハンバーガーを考案。ボリュームもたっぷりで、食べ応えも抜群です。
◎ベルボアーズバーガー　400円

ブロートラントベーカリー 天神プレイス本店

老舗ベーカリー「スベンスカ」の流れを汲んでおり、ライ麦を使ったドイツパンが豊富に揃います。天神プレイス本店は、工場を併設した旗艦店。焼きたてのパンが登場するたびに、店内に豊かな香りが漂います。今回のフェアーに登場する「ソフトダッチブレッド」は、ダッチブレッドの手法を用いており、外はサクッ、中はしっとりとした食感に仕上がっています。
◎ソフトダッチブレッド（カリフォルニアチーズ）　200円

パン・ナガタ アクロス福岡店

1972年の創業以来、40年以上愛され続ける老舗。春日市にある本店のほか、3店舗がありますが、それぞれにオリジナルのパンも提供しています。今回のフェアーで考案したのは、「ペッパージャックのバケッドサンド」。ほんのりと塩気のあるバケットにレタス、ハム、トマト、そして刺激的なペッパージャックを挟んだ、チーズを味わうための一品です。
◎ペッパージャックのパケットサンド　320円

Bakery Nasan（ベーカリーナサン）

昔ながらの風情が残る須崎町にあり、子どもから年配の方まで幅広い世代から支持を集めるベーカリー。パン改良剤を使用せず、国内産の食材を厳選し、毎日ていねいに焼き上げる安心・安全のパンを提供しています。今回は2種類のチーズを使用した「2色のカリフォルニアチーズデニッシュ」が登場！　かわいらしい見た目にも注目です。
◎2色のカリフォルニアチーズデニッシュ　270円

BREAD（ブレッド）

菓子パンからハード系まで、添加物などを使用しない安心・安全なパンを提供。1日に70種類以上のパンが焼き上がり、子どもから年配の方まで幅広い世代からの人気を集めています。今回登場する「パニーニ（カリフォルニアチーズ、ミニトマト、ベーコン）」は、より多くの人々に楽しんで欲しいと、クリーミーでマイルドな味わいのモントレージャックを使用しています。
◎パニーニ（カリフォルニアチーズ、ミニトマト、ベーコン）　210円

ベーカリーフルフル 天神パン工房

福岡市東区に本店を構え、明太フランスで知られる人気ベーカリー『フルフル』のアンテナショップ。9坪ほどのこぢんまりとした店内で、本店の人気商品、天神のオリジナル商品、合わせて約15種類のパンを焼いています。今回は、たっぷりのチーズをソースに使った「モントレージャックとベーコンのタルティーヌ」が登場！
◎モントレージャックとベーコンのタルティーヌ　240円

デイライトキッチン オーガニック

“everyday natural food”をコンセプトに厳選したオーガニック食材を使用した食事やスイーツ、パンを展開するカフェレストラン。今回は、モントレージャックと季節の野菜を味わう「バケットキッシュ」、キッズにも人気を集めそうな「コーンパン」、サラダ感覚で楽しむ「シュリンプボックス」（火・金曜限定）という3種類のパンが期間限定で登場します。
◎バケットキッシュ　450円、コーンパン　200円、シュリンプボックス　400円（火・金曜限定）

パン屋むつか堂 薬院本店

その名の通り、薬院六つ角にある食パン専門店。キメが細かく柔らかな食感の食パンはミミの部分まで食べられると評判で、県外から買いに訪れるファンも少なくありません。今回は、ペッパージャックとコルビージャックという2種類のチーズを使用した「クロックムッシュ」を考案。2種類のチーズの違いをお楽しみください。
◎クロックムッシュ　750円